Hvem skal have hvilken mad

Screening > Hvem skal have hvilken mad

Den kostform eller diæt der passer til den enkelte baseres på en individuel vurdering/screening af ernæringstilstand og forekomst af risikofaktorer. Til syge børn (0-17 år) findes der ikke nogen officiel screeningsmetode. Der bør derfor tages udgangspunkt i barnets alder og sygdom ved valget af kostform eller diæt.

---

Til syge voksne (inkl. syge ældre) anbefales det at bruge den screeningsmetode, som findes i Sundhedsstyrelsens Vejledning til læger, sygeplejersker, social- og sundhedsassistenter, sygehjælpere og kliniske diætister. Screening og behandling af patienter i ernæringsmæssig risiko. Den ernæringsmæssige risiko (dvs. Alderskorigeret Score) er således udgangspunkt for valget af den kostform eller diæt der er relevant

---

Til ældre (75+ år) i primærsektoren findes der ikke nogen officiel screeningsmetode til vurdering af ernæringsmæssig risiko. Vurderingen baseres derfor på en kombination af informationer vedrørende den ældres ernæringstilstand, kostindtag og forekomst af ernæringsmæssige risikofaktorer. Når den ernæringsmæssige risiko (dvs. Alderskorigeret Total Score) er således også her udgangspunkt for valget af den kostform eller diæt der er relevant.