| Persongrupper > Syge ældre > Specifikke diæter til ældre > Specifikke diæter - ældre - risiko 1-2 | Nutritional risk = 3 |
Valg af kostform, ældre i risikogruppe 1-2
Forebyggende indsats
Kostprincipper
- Rig på fedt (ca. 40E%)
- Rig på protein (ca. 18E%)
- Fattig på komplekse kulhydrater og kostfiber (ca. 42E% og højst 2 g pr. MJ)
- 3 hovedmåltider og 3 mellemmåltider
- Evt. tygge-/synkevenlig
